I min egen lille bi-gård høster vi honning 2-3 gange årligt.

Honning

Fra egne bi-gårde kan jeg tilbyde honning i 450 g, 225 g glas, samt når honningen tillader det i flydende from.

I foråret er det den faste og milde honning, hvor bierne har samlet nektar fra frugttræer, mælkebøtter og raps.

I sommerperioden kommer det fra lindetræer, hvidkløver og alle havens blomster. En honning med mere fylde og smag.

Sæsonnen sluttes af med sensommer honning, hvor der er skruet op for smagsnuancerne.

De 3 gårde ligger alle i og omkring Gesten.

"Åvej" er ude på landet, med skov, græsning til heste og køer og agerjord.

"Egholdt" er med direkte adgang til frugtplantagen og marker.

Hjemme ved mig selv har jeg "børnehaven" hvor de små nye familer kan blive flyvefærdig.